Restaurant Tempero

Maison

Le meilleur repas de nos vacances italienne

- Francesco Polito, June 2012

Le Tempero restaurant, situé dans l'ancienne ville étrusque de Cortona est ouvert depuis 2000. Depuis ce temps, les voyageurs en quête du meilleur en cuisine toscane authentique ont trouvé leur chemin vers ce restaurant intime, qui mêle la nourriture excellente avec une atmosphère confortable.

Connu pour son accueil chaleureux, l'authenticité de sa cuisine, la fraîcheur de ses produits cultivés localement, la flexibilité de ses menus avec des offrandes végétariennes et sans gluten, ainsi que son vin, Tempero crée un environnement qui rappelle aux voyageurs exactement pourquoi ils sont venus en Italie.

Réglage Tempero en dehors des nombreux restaurants de qualité dans la région Cortona est son service amical, la variété de son menu, et la capacité de dîner à l'intérieur dans un cadre climatisé, ou à l'extérieur dans une cour charmante, qui se trouve dans l'ombre d'un fontaine étrusque.

Et pour les voyageurs qui aspirent à l'exotisme, il ya des friandises à partir de l'Amérique du Sud y compris les vins, un antipasti chaud, et la tradition brésilienne de griller qui est Churrasco.

Chaleureux, accueillant, frais, cuisine traditionnelle toscane qui crée une expérience culinaire inoubliable. Bienvenue au Restaurant Tempero.

Notre Emplacement


Ristaurante Tempero
Via Benedetti, 10 to 12
52044 Cortona (AR)

For Reservations call:
0576/606064
ristorantempero@virgilio.it

Churrasco: quelque chose d'unique à Cortona

 

 

 

Les gens dans le monde entier l'amour de manger salé, bien préparé la viande. Brésilienne Churrasco se compose des saveurs de viande de porc, poulet, boeuf et même le sanglier, grillés sur une flamme de bois et livrés directement à votre table sur des brochettes.

Servis avec des sauces et autres accompagnements, Tempero n'utilise que les meilleurs morceaux de viande et apporte cette délicatesse exotique à Cortona. Faites de la place pour un deuxième cours. Faites de la place pour Churrasco Tempero de.

Les bons vins


Ristorante Tempero a une excellente sélection de vins toscans régionales, y compris Chianti, Brunello di Montalcino, le Vino Nobile de Montepulciano et le blanc Vernaccia di San Gimignano, pour n'en nommer que quelques-uns.

La Toscane est également connu pour le vin de dessert Vin Santo et Tempero offre un dessert de ce délicieux vin avec biscotti.

En outre, le restaurant dispose d'un petit échantillon, mais de vins brésiliens.

 

Churrasco: quelque chose d'unique à Cortona

 

Restaurateur Mara Machado apporte plus de vingt-cinq ans d'expérience au service des voyageurs internationaux à son restaurant, Tempero. Elle accueille ses invités comme de vieux amis, offrant une expérience culinaire exquise dans une ambiance chaleureuse sociable.

Le chef Alessandro est engagé à fournir le plus beau, plus frais, les aliments biologiques disponibles. Pour cette raison, il choisit son propre huile d'olive par les cultivateurs locaux, fait son propre limoncello, et fournit des mélanges de vin uniques pour les clients les plus exigeants de Tempero.

Le chef Alessandro permet sa nourriture parlent pour lui et il s'est engagé à fournir le plus beau, plus frais, les aliments biologiques disponibles. Pour cette raison, il choisit son propre huile d'olive par les cultivateurs locaux, fait son propre limoncello, et fournit des mélanges de vin uniques pour les clients les plus exigeants de Tempero.

Histoires de la Tuscan Sun

Cortona, une ville classique Colline

Cortona est une belle ville toscane colline, située au-dessus des plaines. Un des douze premiers cités étrusques, Cortona se trouve au cœur de ce qui était autrefois la civilisation étrusque. Ces dernières années, Cortona est devenu populaire grâce à l'ouvrage de Frances Mayes, Sous le soleil de Toscane. Ce livre, et le film du même nom avec Diane Lane, raconte l'histoire d'un écrivain américain qui se déplace vers la Toscane et tombe en amour avec le Cortona et de ses habitants. Visiteurs Cortona peut faire une agréable promenade autour de la ville depuis le fort Médicis au sommet de la colline, à la place du village et même une promenade passé Bramasole, la maison Frances Mays a acheté et rénové.

Pas de danses dans la fontaine

Pour ceux qui ont aimé le film Under the Tuscan Sun, ne viennent pas à Cortona s'attendait à danser dans la fontaine où le personnage du film, Christina, une fois dansé. Pourquoi? Il n'ya pas de fontaine dans le cœur de Cortona et de sa présence dans le film était un dispositif cinématographique. En fait, si vous êtes à la recherche d'une fontaine, la plus proche du cœur de la ville donne sur la cour de Tempero. Pas plus de travail, l'ancienne fontaine s'élève au-dessus de la place, apportant avec elle des images de plusieurs générations de Etrusques, les Romains et les Italiens qui se sont réunis là pour remplir leurs cruches d'eau.

La légende veut

La légende veut que 108 ans après le Déluge, Noé, la navigation à partir de l'embouchure du Tibre et en traversant la Paglia, entra dans la vallée de Chiana. Il aimait ici plus que tout autre en Italie parce que c'était une terre très fertile, et est resté à vivre ici depuis 30 ans. Crano, son fils, erraient au sommet de la colline sur laquelle se trouve maintenant Cortona, et aimé à la fois la vue et au calme. C'est ainsi que dans l'année 273e après le Déluge, Cortona a été fondée.

Le point de vue de Cortona

Visiteurs Cortona peut se tenir dans la Piazza Garibaldi et regarder par-dessus les plaines toscanes. Dans la distance de la ville de Ossia et le lac Tresamino sont clairement définis. Comme vous regarder par-dessus la beauté des paysages que vous recherchez à l'emplacement de l'un des plus grand de l'armée romaine défaites. Là, en 217 avant JC, Hannibal a rencontré les légions romaines et dans l'une des embuscades les plus célèbres et réussis de tous les temps, les a vaincus. La bataille fut si décisive que le nom même Ossaia, signifie "Lieu de Bones."

Événements Cortona et de la région